本格イタリア料理

「ベンコット」は、あたたかくくつろいだ雰囲気の素朴な優雅さがただよう空間です。 オープンキッチンでは、当店のシェフが新鮮な食材のみを使用して、本格的な料理をご用意する様子をご覧いただけます。また、できる限り旬の食材を使用するよう徹底して取り組んでおります。

料理長のローリス・ピスティッロは、ミラノやバンコク、東京、ソウルなど、各国のホテルで腕を振るってきました。 伝統的なイタリアのトラットリア料理と昔ながらのノンナ(おばあさん)のレシピを取り入れたお料理の数々で、料理長が台北のグルメなお客さまをおもてなしいたします。

魅力的なメニューのお供には、受賞歴のある豊富なワインやスピリッツ、さらにノン アルコール飲料も幅広く取り揃えております。

メイン レストランに加えて、シェフズ テーブルと、12~50名様までご着席いただけるプライベート ダイニング ルーム1室もご用意しております。

15名様以上のパーティーでご利用の場合は、シェフおまかせのメニューをご注文いただきますと、お待たせしません。 詳細につきましては、レストランまで直接お問い合わせください。


女性のお客さま、男性のお客さま共に、スマート エレガントな服装をご着用ください。 男性のお客さまは、スマートなシャツと、つま先とかかとが覆われた靴をご着用ください(ダイニング ルームでスリッパの着用はご遠慮ください)。


ハイライト メニュー

  • ナスのカネロニ
    ノンナの山羊のチーズを詰めたナスのカネロニ、サン マルツァーノ種のトマト、バジル ペースト
  • ロブスター
    ボストン ロブスターの煮込みとポテトとガーリックのフォーム、オリーブのみじん切り
  • 魚介のキタッラ
    生パスタ、季節の魚介類、アーリオ オーリオ、チリ、アンチョビ、チェリー トマト
  • 和風仕立ての豚のフィレッティーノ
    ローストした鹿児島産豚のテンダーロイン、青リンゴ、キクイモのピュレ、紫イモ
  • ラム
    オーストラリア産ラム ラックのパン粉揚げ、ガーリックのピュレ、ナスのオーブン焼き、サヤエンドウ
ベンコット
ご予約
  • 料理
  • イタリア料理

  • ランチ
  • 12:00~14:30

  • ディナー
  • 17:30~22:00

  • Eメールアドレス
  • motpe-bencotto@mohg.com

  • 電話番号
  • +886 2 2715 6868