本格的なイタリア料理にモダンな味付けをプラス

肩肘を張らない陽気な雰囲気をお楽しみいただけるドルチェ ヴィータでは、食欲をそそる風味にモダンなテイストを加えた本格的なイタリア料理をお召し上がりいただけます。 伝統イタリア料理の精神を守ることに情熱を注ぎつつ、新鮮な産物と上質な季節の食材をメインに使って、日々のすばらしい料理を生み出しています。

お食事に最適な環境をお届けするため、ドルチェ ヴィータのインテリアは最小限ながらもエレガントな雰囲気を醸し出しています。快適な木製チェア、テーブルに掛けられたリネン、大規模なオープン キッチンが印象的で、 床から天井まで広がる窓からはスタイリッシュなプール エリアを見渡せます。ドルチェ ヴィータは、すばらしいメニューにぴったりの日当たりが良い明るいレストランです。

ハイライト メニュー

  • トレッチャ カンパーナ ディ ブッファラ
    手作りのナポリ産水牛のモッツァレラ
    スパイスとともに
  • ラザニア ドルチェ ヴィータ
    25層のラザニア
    ナポリ風のラグー、スモークしたスカモルツァのフォンデュ
  • タリアータ ディ マンゾ
    米国プライム ビーフの骨付きリブアイ
    マッシュポテト、野菜のソテー、カペラータ、ローストのソース
  • ティラミス
    マスカルポーネのムース
    エスプレッソ、チョコレートのスポンジ
ドルチェ・ヴィータ
ご予約
  • 料理
  • イタリア料理

  • ランチ
  • 12:00~14:30

  • ブランチ
  • 12:00~15:00(土、日)

  • ディナー
  • 18:30~22:30

  • Eメールアドレス
  • mosin-dining@mohg.com

  • 電話番号
  • +65 6885 3500

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