ジャカルタの中心でフランスの美味を堪能

新鮮な季節の食材を用い、1つ1つの料理を伝統的な手法にのっとってていねいに調理しており、フランス各地のさまざまな伝統料理をご堪能いただけます。 アラカルト メニューに加え、当ホテルの才能豊かなシェフが考案したプリフィクス メニューも毎日ご用意しております。 

優雅で洗練された内装は、チェック柄の床、籐張りの背もたれ付きチェア、優美な丸テーブル、アイボリーと木の柔らかな色調によるシンプルなスタイルでまとめられています。 プライベート ダイニングルームは2室で、1室からはロビー、もう1室からはスディルマン通りを一望できます。 

また、ワイン セラーには、世界各地やフランス全土から取り寄せたビンテージ ワインを貯蔵しております。

ハイライト メニュー

  • ホタテのあぶり焼き
    カリフラワーのピューレ、ブドウとレーズンのピューレを添えて
  • ロブスターのテルミドール
    ベビーほうれん草、きのこ、グリュイエール チーズ
  • リヨン伝統の「ステーキ カフェ ド パリ」
    サーロイン ステーキ、カフェ ド パリ バター ソースと細切りのフレンチ フライを添えて(フレンチ フライはおかわりいただけます)
  • トリュフのカッペリーニ
    グリーン アスパラガスときのこのソース
  • パリ ブレスト
    カリカリのプラリネ、ミルク チョコレート ムース、ヘーゼル ナッツ
リヨン
お問い合わせ
  • 料理
  • フランス料理

  • ランチ
  • 11:30~14:00(月~金)

  • ディナー
  • 18:00~22:30

  • ブランチ
  • 11:30~14:30(土)

  • Eメールアドレス
  • mojkt-lyon@mohg.com

  • 電話番号
  • +62 (21) 2993 8824

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